Cold Chain
WELL LOGIS CO,.LTD
냉장 및 냉동 식품 운송
냉장식품운송이란?
냉장품의 저온을 유지하고 얼리지 않은 상태에서 단시간에 소비자에게 배송합니다.
저장온도는 0~10℃이며, 품목에 따라서 각 제품의 선선도가 다르기 때문에 운송온도는 달라질수 있습니다.
호흡이나 세균의 번식을 완전히 억제할 수는 없지만, 얼리지않기 때문에 제품조직이 파괴되지 않아서 단기운송에 적합합니다.
곡물류, 유제품, 약품, 청과물, 어패류
유제품, 어패류, 생육, 계란류, 차류
냉동운송식품이란?
냉동식품을 오래 보존할 수 있도록 얼린 저장식품을 단기간안에 회사나 소비자에게 냉동탑차로-18도를 유지해서 운송해주는 방법입니다
영하 -18도 이하의 온도에서 식품을 저장하면 ,식품에 든 수분이 얼게되고 냉동된제품이 오래 보존됩니다.
식품을 보존할 수 있는 최선의 방법입니다.
냉동육, 냉동어
냉동육, 냉동어, 냉동식품, 아이스크림